Ne por fanfaroni, sed mi verŝajne estas unu el la tri plej bonaj laviloj en la mondo. Unua taŭga laboro ĉe ŝika kreperio en mia frua adolesko. Nur mi kaj WinterHalter 2000 tenante la kuirejon en komerco. Mi laborus ridindajn deĵorojn kaj poste irus hejmen trempita, kvazaŭ mi travivis ion. Vere estis la kuirejo, kiu postvivis ion - ĝi postvivis min. Unu el la tri plej bonaj laviloj-supraĵoj en la mondo.
La KP-vivo. Plongeurs. George Orwell kaj ruboforigsistemoj. Tiom da potencialo ĉi tie. Unue estas riĉa junto de strategio kuranta tra telerlavado. Ŝarĝi la maŝinon - tio estas malfacila komerco! Precipe kiam vi traktas industriajn kvantojn de aĵoj por purigi, kaj precipe kiam vi traktas aferojn, kiuj estis forte bruligitaj dum kuirado. Fromaĝo, kiam bruligita, povas fariĝi tute malsama ol la amika fromaĝo kiu pendas en via fridujo. Mi havas tranĉon kurantan laŭ la flanko de mia manplato, kiu aspektas vere aĉa. Ĝi estas vere aĉa! Tranĉilo? Homoj demandos. Rompita vitro? Ne sinjoro. Tiu tranĉo estas de peco da fromaĝo, kiu estis krevigita ĝis ĝi estis fragila kaj akra. Mi iomete svenas pensi pri tio. Pensi pri tiu tago!
Sed la strategio kaj la danĝero estas nur parto de tio, kio faras telerlavadon fascina. Same la fakto, ke telerlaviloj, kiel samurajo aŭ kio ajn, ŝatas vivi laŭ kodo. Ni ne estas parademaj. Ni certe ne estas alte pagataj. Sed ekzistas bonaj telerlaviloj kaj malbonaj telerlaviloj, kaj la bonaj telerlaviloj prenas certan gradon da plezuro koncerne kion ili povas fari kun la brilo sur vinglaso. La bonaj telerlaviloj scias, kiuj partoj de tekruĉo kolektas taninajn makulojn, kiujn la plej multaj homoj maltrafas - la ŝprucaĵo kaj sub la ŝprucaĵo kie ofte estas ornama kresto. (Ankaŭ amuza punkto ĉe la supro de la tenilo.) La bonaj telerlaviloj scias, ke malbonaj restoracioj povas esti vidataj ne per tio, kio estas sur la telero, sed tio, kio restas krustita sub ĝi.
Tamen serioze. Ni parolu pri potoj kaj patoj. Ju pli mi pensas pri mia telerlava kariero, des pli mi pensas pri potoj kaj patoj. Teleroj kaj teleroj estas nur teleroj kaj teleroj. Purigu ilin, ne faligu ilin, stakigu ilin ie, kie kuiristo povas atingi ilin. Ili ne estas kompleksaj bestoj. Ditto manĝilaro. Ditto - unufoje vi estas en la zono - vitrovaro. Unu mantuko por sekigi ĝin, alia por sabligi ĝin. Ni ne bezonas telefoni MIT por ĉi tiuj aferoj.
Sed potoj kaj patoj. Potoj kaj patoj havas internajn vivojn. Ili estas supersteluloj de la kuirejo sed ili ankaŭ estas dorlotaj infanoj - la plej bonaj el ili bezonas gepatadon.
Prenu gisferojn. Ĝuste la alian tagon Chris Tapsell sugestis, ke posedi gisferan paton igis vin parto de sekto. Kulpa kiel akuzita. Gisferoj bezonas multe da gepatrado. Vi devas spici ilin, pafi ilin kaj teni ilin for de telerlaviloj, por ke vi ne difektu tiun tegaĵon, kiu konstruas kun la tempo en timinda ne-gluita surfaco. La patinoj! Estas gisferaj patoloj kiuj estas en familioj dum pli ol cent jaroj, ĉiu plado kuirita formante parton de genlinio, speco de kemio de historio kiu memorigas min, iel, iom pri la kuirarta ekvivalento de tiu fantasma mitokondria DNA. aĵoj. Iel ĉi tiaj aferoj ne estas abomenindaj. Ĝi estas de kie ni venas!
Pantoloj estas nur la pinto de ĉi tio tamen. Mi aĉetis wok la alian tagon. Mia unua, mi hontas diri. Kaj mi ĝojas pri kiom da gepatrado wok postulas. Vi ricevas ĉion brilan kaj pura el la vendejo, kaj tiam? Tiam vi devas doni al ĝi tre specifan specon de ŝuado. Vi devas drat-lani ĝin por forigi la kontraŭrustan tegaĵon. Tiam vi devas bruligi ĝin ĝis ĝi ŝanĝas al la koloro de unu el tiuj benzinflakoj, kiujn vi vidas sur la strato proksime de riparejoj. TIAM vi devas olei ĝin kaj bruligi ĝin denove. Tiam ĝi estas preta. Eĉ ne demandu pri kiel vi purigas ĝin. (Efektive, mi legis spicajn konsiletojn, kiuj multe superas tion, kion mi ĵus klarigis. Iuj estas sufiĉe ekstremaj.)
La plej bonaj potoj kaj patoj havas rakontojn. Mia duonpatrino havas poton, kiun mi tre ŝatus ŝteli. Ĝi estas kvadrata, kio estas sufiĉe stranga, kaj ĝi estas ekstreme peza. Ĝi havas kovrilon per kiu vi povus mortigi iun. Ĉiuokaze, kio okazis, tio estis: en la milito bombisto kraŝis proksime de vilaĝo, kaj la homoj de la vilaĝo elkuris kaj senvestigis la bombiston de rubmetalo, kaj iom da el la rubmetalo fariĝis la poto de mia duonpatrino. Se tio ne estas tia detalo, kiu riĉigus videoludon, mi ne scias kio estas. Mi ne scias kio okazis al la piloto kaj ŝipanaro.
