Ne ku pesnê xwe bidim lê ez belkî yek ji sê şuştvanên herî baş ên cîhanê me. Di destpêka xortaniya min de yekem karê guncan li kreperiyek xweşik. Tenê ez û WinterHalter 2000 metbexê di karsaziyê de diparêzin. Ez ê di deqên bêaqil de bixebitim û dûv re biçim malê, mîna ku ez ji tiştek xilas bûm, şil diçûm malê. Bi rastî ew metbexê bû ku ji tiştekî xilas bû - ew ji min xilas bû. Yek ji sê herî baş şuştina-upper di cîhanê de.
Jiyana KP. Plongeurs. George Orwell û pergalên avêtina çopê. Li vir pir potansiyel. Ji ber yekê tiştek stratejiyek dewlemend heye ku di nav şuştina firaqê de derbas dibe. Barkirina makîneyê - ew karsaziyek dijwar e! Bi taybetî dema ku hûn bi hêjmarên pîşesaziyê re mijûl dibin da ku werin paqij kirin, û nemaze dema ku hûn bi tiştên ku di dema çêkirina xwarinê de bi dijwarî hatine şewitandin re mijûl dibin. Penîr, dema ku dişewite, dikare bibe tiştek cûda ji penêrê hevalê ku di sarinca we de daliqandî ye. Min birînek ku li kêleka kefa min diherike heye ku bi rastî xirab xuya dike. Ew bi rastî xerîb e! Kêr? Mirov wê bipirse. Cama şikestî? Na ezbenî. Ew birîn ji pariyek penîr e, ku hat teqandin heta ku şikestî û tûj bû. Ez piçekî westiyam ku li ser wê bifikirim. Ji bo wê rojê bifikirin!
Lê stratejî û xeterî tenê beşek ji tiştê ku şûştina firaxan balkêş dike ye. Di heman demê de ev rastiya ku firaxşûştinê, mîna Samurai an her tiştê din, dixwazin bi kodek bijîn. Em ne şanazî ne. Em bê guman zêde pere nayên dayîn. Lê firaxşuştinên baş û firaşşûştinê yên nebaş hene, û firaşşûştinê yên baş di warê ku ew dikarin bi şûşa li ser qedehek şerabê çi bikin, hinekî kêfê digirin. Fireşşûştinê baş dizanin ku kîjan beşên çaydankê lekeyên tannin ku pir kesan ji bîr dike berhev dike - çîp û di bin şûşê de ku pirê caran xêzikek xemilandî heye. (Herwiha li serê destikê xalek piçûk a bikêfxweş.) Firaşşûştinê baş dizanin ku xwaringehên xirab ne bi tiştên li ser tabloyê, lê bi tiştên ku di binê wê de çikiyane têne dîtin.
Bi giranî, lê belê. Ka em li ser potan û tenûran biaxivin. Ez her ku li ser kariyera xweya firaşşûştinê difikirim ew qas li ser pot û tenûran difikirim. Plate û saxçe tenê lewh û sax in. Wan paqij bikin, wan neavêjin, wan li cîhek ku aşpêj dikare bigihîje wan bi cîh bikin. Ew ne heywanên tevlihev in. Ditto cutlery. Ditto - gava ku hûn li herêmê ne - cam. Destmalek ji bo ziwakirinê, yekî din jî ji bo zuhakirinê. Ji bo van tiştan ne hewce ye ku em MIT-ê bi têlefonê bistînin.
Lê tenûr û tenûr. Pots û pans xwedî jiyana hundurîn in. Ew superstêrên mitbaxê ne lê ew di heman demê de zarokên xerabûyî ne - ya herî baş ji wan hewceyê dêûbavbûnê ye.
Hesinên avêtinê bigirin. Hema roja din Chris Tapsell pêşniyar kir ku xwedan qehweyek hesinî hûn dike beşek ji kultek. Sûcdar wek tawanbar. Pêdiviya hesinên avêtinê gelek dêûbavbûnê heye. Pêdivî ye ku hûn wan demsal bikin, wan bişewitînin, û wan ji firaxşûştinê dûr bixin, da ku hûn ew cilê ku bi demê re çêdibe xera bikin û li ser rûxeyek ne-çît a tirsnak. The patinas! Çêlekên hesinî hene ku zêdetirî sed sal in di nav malbatan de ne, her xwarinek ku tê pijandin beşek ji rêzek e, celebek kîmya dîrokê ye ku, bi rengekî, piçekî hevwateya xwarinê ya wê DNA-ya mîtokondrî ya spehî tîne bîra min. caw. Bi rengekî ev cûre tişt ne nefret e. Ev cihê ku em jê tên!
Skillets tenê tipa vê ne. Min roja din wokek kirî. Ya yekem, ez şerm dikim ku bêjim. Û ez kêfxweş im ku dêûbaviyek wok çiqas hewce dike. Hûn ji dikanê hemî bibiriqîn û paqij distînin, û paşê? Dûv re pêdivî ye ku hûn celebek pêlavek pir taybetî bidin wê. Pêdivî ye ku hûn wê têl-hirîn bikin da ku ji pêlava dijî-rûskê derkeve. Dûv re hûn hewce ne ku wê bişewitînin heya ku ew rengê yek ji wan golikên benzînê yên ku hûn li kolanê li nêzî dikanên tamîrkirinê dibînin biguhezîne. DÛRÊ hûn hewce ne ku wê rûn bikin û ji nû ve bişewitînin. Hingê ew amade ye. Ji xwe nepirsin ka hûn wê çawa paqij bikin. (Bi rastî, min serişteyên demsalê xwendiye ku ji ya ku min nû rave kiriye wêdetir diçin. Hin pir zehf in.)
Çîrokên herî baş pot û tenûr hene. Dêya min potek heye ku ez pir dixwazim bi dizî bikim. Ew çargoşe ye, ku têra xwe ecêb e, û ew pir giran e. Kulîlkek wê heye ku meriv pê dikare kesek bikuje. Her çi be jî, ya ku qewimî ev bû: di şer de bombeyek li nêzîkî gundekî ket, xelkê gund bazdan û bombeavêjê ji hesinên bermayî paqij kirin, û hinek ji hesinên bermayî jî bû potîna dêya min. Ger ew ne hûrguliyek e ku dê lîstikek vîdyoyê dewlemend bike, ez nizanim çi ye. Ez nizanim çi hat serê pîlot û karmendan.
