Mhux biex niftaħar imma x'aktarx jien waħda mit-tliet aqwa washing-uppers fid-dinja. L-ewwel xogħol xieraq fi creperie fancy fil-bidu taż-żagħżagħ tiegħi. Biss jien u WinterHalter 2000 inżommu l-kċina fin-negozju. Jien kont naħdem xiftijiet ridiculi u mbagħad immur id-dar mxarrba, qisni kont ħajt xi ħaġa. Tassew kienet il-kċina li kienet baqgħet ħaj xi ħaġa - kienet bagħtet lili. Waħda mit-tliet l-aqwa woxer-uppers fid-dinja.
Il-ħajja tal-KP. Plongeurs. George Orwell u sistemi għar-rimi taż-żibel. Tant potenzjal hawn. Għal ħaġa waħda hemm ħjata rikka ta 'strateġija li taħdem permezz tal-ħasil tal-platti. It-tagħbija tal-magna - dan huwa negozju delikat! Speċjalment meta tkun qed tittratta ma 'kwantitajiet industrijali ta' għalf biex titnaddaf, u speċjalment meta tkun qed tittratta ma 'affarijiet li jkunu nħarqu iebes waqt it-tisjir. Il-ġobon, meta jinħaraq, jista 'jsir ħaġa kompletament differenti mill-ġobon ta' ħbiberija li joħroġ fil-friġġ tiegħek. Għandi qatgħa għaddejja mal-ġenb tal-palma tiegħi li tidher tassew diżgustanti. Huwa tassew diżgustanti! Sikkina? In-nies se jistaqsu. Ħġieġ miksur? Le sir. Dik il-qatgħa hija minn biċċa ġobon, li kienet ġiet blasted sakemm kienet fraġli u jaqta. I swoon ftit biex jaħsbu dwar dan. Biex taħseb f'dak il-jum!
Iżda l-istrateġija u l-periklu huma biss parti minn dak li jagħmel il-ħasil tal-platti affaxxinanti. Ditto l-fatt li nixxiefa, bħal Samurai jew kwalunkwe, jħobbu jgħixu b'kodiċi. Aħna m'aħniex ostentati. Żgur li m’aħniex imħallsa ħafna. Iżda hemm magni tal-ħasil tal-platti tajbin u magni tal-ħasil tal-platti ħżiena, u l-magni tal-ħasil tal-platti tajbin jieħdu ċertu grad ta 'pjaċir f'termini ta' dak li jistgħu jagħmlu bit-tleqqija fuq tazza tal-inbid. Il-magni tal-ħasil tal-platti tajbin jafu liema partijiet ta 'teapot jiġbru tbajja tat-tannin li ħafna nies jitilfu - il-bokka u taħt il-bokka fejn spiss ikun hemm linja ornamentali. (Wkoll tikka żgħira umoristiċi fin-naħa ta 'fuq nett tal-manku.) Il-magni tal-ħasil tal-platti tajbin jafu li r-ristoranti ħżiena jistgħu jiġu osservati mhux minn dak li hemm fuq il-platt iżda dak li jibqa' qoxra taħtha.
Serjament, għalkemm. Ejja nitkellmu dwar qsari u twaġen. Iktar ma naħseb dwar il-karriera tiegħi tal-ħasil tal-platti aktar naħseb dwar qsari u twaġen. Pjanċi u saucers huma biss pjanċi u saucers. Naddafhom, twaqqagħhomx, poġġihom xi mkien li chef jista’ jasal għalihom. Mhumiex beasts kumplessi. Ditto pożati. Ditto - ladarba tkun fiż-żona - oġġetti tal-ħġieġ. Xugaman wieħed biex jinxef, ieħor biex ippakkjar. M'għandniex bżonn niksbu l-MIT fuq it-telefon għal dan l-għalf.
Imma qsari u twaġen. Qsari u twaġen għandhom ħajja ta 'ġewwa. Huma superstars tal-kċina iżda huma wkoll tfal mħassra - l-aħjar minnhom għandhom bżonn it-trobbija.
Ħu ħadid fondut. Proprju l-ġurnata l-oħra Chris Tapsell issuġġerixxa li l-pussess ta’ skillet tal-ħadid fondut tagħmlek parti minn kult. Ħatja kif akkużat. Il-ħadid fondut jeħtieġ ħafna parenting. Trid tħawwadhom, tisparahom, u żżommhom 'il bogħod mill-magni tal-ħasil tal-platti biex ma tħassarx dak il-kisja li tinbena maż-żmien f'wiċċ tal-biża' li ma jeħel. Il-patini! Hemm skillets tal-ħadid fondut li ilhom aktar minn mitt sena fil-familji, kull dixx imsajjar jifforma parti minn nisel, speċi ta’ kimika tal-istorja li tfakkarni, b’xi mod, daqsxejn fl-ekwivalenti kulinari ta’ dak id-DNA mitokondrijali spooky. għalf. B'xi mod dan it-tip ta 'għalf mhuwiex disgusting. Huwa minn fejn ġejna!
Skillets huma biss il-ponta ta 'dan għalkemm. Xtrajt wok il-ġurnata l-oħra. L-ewwel tiegħi, jien mistħija ngħid. U ninsab ferħan b’kemm wok jeħtieġ it-trobbija. Iġġibu kollox tleqq u nadif mill-maħżen, u mbagħad? Imbagħad għandek tagħtiha tip speċifiku ħafna ta 'żarbun. Int għandek wajer-suf biex tinqala 'l-kisi kontra s-sadid. Imbagħad trid taħraqha sakemm tinbidel għall-kulur ta’ wieħed minn dawk l-għadajjar tal-gasolene li tara fit-triq ħdejn il-ħwienet tat-tiswija. Imbagħad għandek bżonn iżejtha u taħraqha mill-ġdid. Imbagħad huwa lest. Lanqas biss tistaqsi dwar kif tnaddafha. (Fil-fatt, qrajt pariri dwar it-tħawwir li jmorru ferm lil hinn minn dak li għadni kif spjegajt. Xi wħud huma pjuttost estremi.)
L-aqwa qsari u twaġen għandhom stejjer. Ommi għandha borma li nixtieq ħafna nisraq. Huwa kwadru, li huwa fard biżżejjed, u huwa estremament tqil. Għandu għatu li bih tista’ toqtol lil xi ħadd. Xorta waħda, dak li ġara kien dan: fil-gwerra ġġarraf bombi ħdejn raħal, u n-nies mir-raħal ħarġu u neħħew lill-bomber mill-metall skreppjat, u ftit mill-metall skreppjat sar il-borma ta 'l-ommi. Jekk dak mhux it-tip ta’ dettall li jsaħħaħ video game, ma nafx x’inhu. Ma nafx x’ġara mill-pilota u mill-ekwipaġġ.
