Sio kujivunia lakini mimi labda ni mmoja wa wasafishaji watatu bora zaidi ulimwenguni. Kazi ya kwanza sahihi katika creperie dhana katika ujana wangu mapema. Mimi tu na WinterHalter 2000 tukiweka jikoni katika biashara. Ningefanya kazi zamu za kipuuzi kisha nirudi nyumbani nikiwa nimelowa maji, kana kwamba nilikuwa nimenusurika kitu fulani. Kweli ilikuwa jikoni ambayo ilikuwa imenusurika kitu - ilikuwa imenusurika kwangu. Moja ya washer-ups tatu bora zaidi duniani.
Maisha ya KP. Plongeurs. George Orwell na mifumo ya utupaji taka. Uwezo mwingi hapa. Kwa jambo moja kuna mshono tajiri wa mkakati unaoendesha kupitia kuosha vyombo. Kupakia mashine - hiyo ni biashara gumu! Hasa unaposhughulika na wingi wa vitu vya viwandani vya kusafishwa, na haswa unaposhughulika na vitu ambavyo vimechomwa kwa bidii wakati wa kupika. Jibini, inapochomwa, inaweza kuwa kitu tofauti kabisa na jibini la kirafiki ambalo linaning'inia kwenye friji yako. Nina kata inayopita kando ya kiganja changu ambayo inaonekana mbaya sana. Ni mbaya sana! Kisu? Watu watauliza. Kioo kilichovunjika? Hapana bwana. Kata hiyo ni kutoka kwa kipande cha jibini, kilicholipuliwa hadi kikawa brittle na mkali. Nilizimia kidogo kulifikiria. Kufikiria siku hiyo!
Lakini mkakati na hatari ni sehemu tu ya kile kinachofanya kuosha sahani kuvutia. Ditto ukweli kwamba dishwashers, kama Samurai au chochote, kama kuishi kwa kanuni. Hatuna majivuno. Hakika hatulipwi sana. Lakini kuna dishwashers nzuri na dishwashers mbaya, na dishwashers nzuri huchukua kiwango fulani cha furaha kwa suala la kile wanaweza kufanya na sheen kwenye kioo cha divai. Wasafishaji wazuri wa vyombo wanajua ni sehemu gani za teapot hukusanya madoa ya tanini ambayo watu wengi hukosa - spout na chini ya spout ambapo mara nyingi kuna ridge ya mapambo. (Pia kitone kidogo cha kuchekesha kilicho juu kabisa ya mpini.) Viosha vyombo vizuri wanajua kwamba migahawa mibovu inaweza kuonekana si kwa kile kilicho kwenye sahani bali kile kilichosalia kikiwa na ukoko chini yake.
Kwa umakini, ingawa. Wacha tuzungumze juu ya sufuria na sufuria. Kadiri ninavyofikiria zaidi kazi yangu ya kuosha vyombo ndivyo ninavyofikiria zaidi sufuria na sufuria. Sahani na sahani ni sahani na sahani tu. Safisha, usiziangushe, ziweke mahali ambapo mpishi anaweza kuzipata. Wao si wanyama tata. Ditto cutlery. Ditto - mara tu uko katika eneo - glassware. Kitambaa kimoja cha kukausha, kingine kukipiga. Hatuitaji kupata MIT kwenye simu kwa vitu hivi.
Lakini sufuria na sufuria. Sufuria na sufuria zina maisha ya ndani. Wao ni nyota wa jikoni lakini pia ni watoto walioharibika - bora kati yao wanahitaji malezi.
Chukua chuma cha kutupwa. Juzi tu Chris Tapsell alipendekeza kuwa kumiliki sufuria ya chuma cha kutupwa kukufanya uwe sehemu ya ibada. Hatia kama inavyodaiwa. Vyumba vya kutupwa vinahitaji malezi mengi. Unahitaji kuvitia viungo, kuvichoma moto, na kuviweka mbali na vioshea vyombo usije ukaharibu mipako hiyo inayojilimbikiza baada ya muda hadi kwenye sehemu ya kutisha isiyo na fimbo. Patinas! Kuna sufuria za chuma za kutupwa ambazo zimekuwa katika familia kwa zaidi ya miaka mia moja, kila sahani imepikwa na kuunda sehemu ya ukoo, aina ya kemia ya historia ambayo inanikumbusha, kwa njia, sawa na upishi wa DNA ya mitochondrial ya spooky. mambo. Kwa namna fulani aina hii ya mambo si ya kuchukiza. Huko ndiko tunakotoka!
Skillets ni ncha tu ya hii ingawa. Nilinunua wok siku nyingine. Yangu kwanza, naona aibu kusema. Na ninafurahishwa na ni kiasi gani uzazi unahitajika. Unapata shiny na safi kutoka kwa duka, halafu? Kisha unapaswa kutoa aina maalum sana ya viatu. Lazima uipake waya ili uondoke kwenye mipako ya kuzuia kutu. Kisha unahitaji kuichoma hadi ibadilike kuwa rangi ya mojawapo ya madimbwi hayo ya gasolene unayoyaona kwenye barabara karibu na maduka ya kutengeneza. Kisha unahitaji kuipaka mafuta na kuichoma tena. Kisha iko tayari. Usiulize hata jinsi unavyosafisha. (Kwa kweli, nimesoma vidokezo vya kitoweo ambavyo vinaenda mbali zaidi ya yale ambayo nimemaliza kueleza. Baadhi ni ya kupita kiasi.)
Sufuria bora na sufuria zina hadithi. Mama yangu wa kambo ana sufuria ambayo ningependa sana kuiba. Ni mraba, ambayo si ya kawaida vya kutosha, na ni nzito sana. Ina kifuniko ambacho unaweza kuua mtu nacho. Hata hivyo, kilichotokea ni hiki: katika vita mshambuliaji alianguka karibu na kijiji, na watu kutoka kijijini walikimbia na kumnyang'anya mlipuaji wa chuma chakavu, na vyuma vingine vikawa sufuria ya mama yangu wa kambo. Ikiwa hiyo sio aina ya maelezo ambayo yanaweza kuimarisha mchezo wa video, sijui ni nini. Sijui ni nini kilimpata rubani na wafanyakazi.
