தற்பெருமை காட்ட வேண்டாம், ஆனால் உலகின் மூன்று சிறந்த வாஷர்-அப்பர்களில் நானும் ஒருவன். எனது பதின்ம வயதின் ஆரம்ப காலத்தில் ஒரு ஃபேன்ஸி க்ரீபீரியில் முதல் முறையான வேலை. நானும் ஒரு WinterHalter 2000ம் மட்டும் சமையலறையை வணிகத்தில் வைத்திருக்கிறோம். நான் ஏளனமான ஷிப்டுகளில் வேலை செய்துவிட்டு, ஏதோ உயிர் பிழைத்ததைப் போல நனைந்து வீட்டிற்குச் செல்வேன். உண்மையில் அது ஏதோ உயிர் பிழைத்திருந்த சமையலறை - அது என்னை பிழைத்தது. உலகின் மூன்று சிறந்த வாஷர்-அப்பர்களில் ஒன்று.
கேபி வாழ்க்கை. உலக்கைகள். ஜார்ஜ் ஆர்வெல் மற்றும் குப்பை அகற்றும் அமைப்புகள். இங்கே மிகவும் சாத்தியம். ஒன்று, பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் மூலம் இயங்கும் ஒரு வளமான உத்தி உள்ளது. இயந்திரத்தை ஏற்றுவது - அது ஒரு தந்திரமான வணிகம்! குறிப்பாக நீங்கள் சுத்தம் செய்வதற்கான தொழில்துறை அளவிலான பொருட்களை கையாளும் போது, குறிப்பாக சமைக்கும் போது கடினமாக எரிந்த பொருட்களை நீங்கள் கையாளும் போது. சீஸ், எரிக்கப்படும் போது, உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் தொங்கும் நட்பு சீஸ் முற்றிலும் வேறுபட்டது. என் உள்ளங்கையின் ஓரத்தில் ஒரு வெட்டு உள்ளது, அது மிகவும் மோசமானதாகத் தெரிகிறது. இது உண்மையில் மோசமானது! கத்தியா? மக்கள் கேட்பார்கள். உடைந்த கண்ணாடி? இல்லை சார். அந்த வெட்டு சீஸ் துண்டு, அது உடையக்கூடிய மற்றும் கூர்மையாக இருக்கும் வரை வெடித்தது. அதை நினைத்து நான் கொஞ்சம் மயக்கமடைந்தேன். அந்த நாளை நினைக்க!
ஆனால் உத்தியும் ஆபத்தும் பாத்திரங்களைக் கழுவுவதைக் கவர்ச்சிகரமானதாக்குவதில் ஒரு பகுதி மட்டுமே. சாமுராய் போன்ற பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் அல்லது எதுவாக இருந்தாலும், ஒரு குறியீட்டின்படி வாழ விரும்புகிறார்கள் என்பது உண்மைதான். நாங்கள் ஆடம்பரமாக இல்லை. நாங்கள் நிச்சயமாக அதிக ஊதியம் பெறவில்லை. ஆனால் நல்ல பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் மற்றும் கெட்ட பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் உள்ளனர், மேலும் நல்ல பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் ஒரு ஒயின் கிளாஸில் உள்ள ஷீனைக் கொண்டு என்ன செய்ய முடியும் என்பதில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மகிழ்ச்சியைப் பெறுகிறார்கள். ஒரு தேனீர் பாத்திரத்தின் எந்தப் பகுதிகள் டானின் கறைகளை சேகரிக்கின்றன என்பதை நல்ல பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்களுக்குத் தெரியும் - பெரும்பாலான மக்கள் இழக்கும் டானின் கறைகள் - ஸ்பவுட் மற்றும் ஸ்பூட்டின் கீழ் பெரும்பாலும் அலங்கார மேடு இருக்கும். (மேலும் கைப்பிடியின் உச்சியில் ஒரு வேடிக்கையான சிறிய புள்ளி.) நல்ல பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்களுக்குத் தெரியும், மோசமான உணவகங்களைத் தட்டில் உள்ளவற்றால் அல்ல, ஆனால் அதன் அடியில் எஞ்சியிருப்பதன் மூலம் கண்டுபிடிக்க முடியும்.
தீவிரமாக, எனினும். பானைகள் மற்றும் பானைகளைப் பற்றி பேசலாம். எனது பாத்திரங்களைக் கழுவும் தொழிலைப் பற்றி நான் எவ்வளவு அதிகமாக நினைக்கிறேனோ, அவ்வளவு அதிகமாக பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களைப் பற்றி நான் நினைக்கிறேன். தட்டுகள் மற்றும் தட்டுகள் வெறும் தட்டுகள் மற்றும் தட்டுகள். அவற்றைச் சுத்தம் செய்யுங்கள், கைவிடாதீர்கள், ஒரு சமையல்காரர் அவர்களுக்குச் செல்லக்கூடிய இடத்தில் அவற்றை அடுக்கி வைக்கவும். அவை சிக்கலான மிருகங்கள் அல்ல. டிட்டோ கட்லரி. டிட்டோ - நீங்கள் மண்டலத்திற்கு வந்தவுடன் - கண்ணாடி பொருட்கள். அதை உலர்த்த ஒரு துண்டு, அதை பஃப் செய்ய மற்றொரு. இந்த விஷயத்திற்காக நாங்கள் தொலைபேசியில் எம்ஐடியைப் பெற வேண்டியதில்லை.
ஆனால் பானைகள் மற்றும் பானைகள். பானைகள் மற்றும் பானைகள் உள் வாழ்வைக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள் சமையலறையின் சூப்பர் ஸ்டார்கள் ஆனால் அவர்கள் கெட்டுப்போன குழந்தைகள் - அவர்களில் சிறந்தவர்களுக்கு பெற்றோர் தேவை.
வார்ப்பிரும்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மறுநாள் கிறிஸ் டாப்செல் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியை வைத்திருப்பது உங்களை ஒரு வழிபாட்டின் ஒரு பகுதியாக ஆக்கியது என்று பரிந்துரைத்தார். குற்றம் சாற்றப்பட்ட. வார்ப்பிரும்புகளுக்கு பெற்றோர்கள் நிறைய தேவை. நீங்கள் அவற்றைப் பதப்படுத்த வேண்டும், அவற்றைச் சுட வேண்டும் மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்களிடமிருந்து விலக்கி வைக்க வேண்டும். பாட்டினாக்கள்! நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக குடும்பங்களில் இருக்கும் வார்ப்பிரும்பு வாணலிகள் உள்ளன, ஒவ்வொரு உணவும் ஒரு பரம்பரையின் ஒரு பகுதியை உருவாக்குகிறது, ஒரு வகையான வரலாற்றின் வேதியியல், ஒருவிதத்தில், அந்த பயமுறுத்தும் மைட்டோகாண்ட்ரியல் டிஎன்ஏவின் சமையல் சமமானதை நினைவூட்டுகிறது. பொருட்களை. எப்படியோ இந்த வகையான விஷயங்கள் அருவருப்பானது அல்ல. நாங்கள் எங்கிருந்து வருகிறோம்!
திறமைகள் என்பது இதன் முனை மட்டுமே. நான் மறுநாள் ஒரு வோக் வாங்கினேன். முதலில் சொல்ல வெட்கப்படுகிறேன். ஒரு வோக்கிற்கு எவ்வளவு பெற்றோர் தேவை என்பதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். நீங்கள் கடையில் இருந்து அனைத்து பளபளப்பான மற்றும் சுத்தமான பெற, பின்னர்? பின்னர் நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையான ஷூவைக் கொடுக்க வேண்டும். துரு எதிர்ப்பு பூச்சிலிருந்து வெளியேற நீங்கள் கம்பி கம்பளி வேண்டும். பழுதுபார்க்கும் கடைகளுக்கு அருகிலுள்ள தெருவில் நீங்கள் பார்க்கும் பெட்ரோல் குட்டைகளில் ஒன்றின் நிறத்திற்கு மாறும் வரை அதை எரிக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் அதை எண்ணெய் மற்றும் மீண்டும் எரிக்க வேண்டும். பின்னர் அது தயாராக உள்ளது. அதை எப்படி சுத்தம் செய்கிறீர்கள் என்று கேட்கவே வேண்டாம். (உண்மையில், நான் விளக்கியதைத் தாண்டிய சுவையூட்டும் குறிப்புகளைப் படித்திருக்கிறேன். சில மிகவும் தீவிரமானவை.)
சிறந்த பானைகள் மற்றும் பானைகளில் கதைகள் உள்ளன. என் மாற்றாந்தாய் ஒரு பானையை வைத்திருக்கிறார், நான் திருட விரும்புகிறேன். இது சதுரமானது, இது மிகவும் வித்தியாசமானது, மேலும் இது மிகவும் கனமானது. நீங்கள் ஒருவரைக் கொல்லக்கூடிய ஒரு மூடி உள்ளது. எப்படியிருந்தாலும், நடந்தது இதுதான்: போரில் ஒரு கிராமத்தின் அருகே ஒரு குண்டுவீச்சு வெடித்தது, மற்றும் கிராமத்தைச் சேர்ந்த மக்கள் ஓடிவந்து, பழைய உலோகக் குண்டுகளை அகற்றினர், மேலும் சில ஸ்கிராப் உலோகங்கள் என் மாற்றாந்தாய் பானை ஆனது. வீடியோ கேமை வளப்படுத்தக்கூடிய விவரம் அது இல்லை என்றால், என்னவென்று எனக்குத் தெரியாது. விமானி மற்றும் பணியாளர்களுக்கு என்ன ஆனது என்று தெரியவில்லை.
